Jedálny lístok
Nápojový lístok
Jegého 12. Bratislava
Otváracie hodiny:
PONDELOK -ŠTVRTOK
11:00 – 22:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:00
PIATOK
11:00 – 24:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:30
SOBOTA
12:00 – 24:00
Kuchyňa do 21:30
NEDEĽA
12:00 – 16:00

Rezervácie na čísle

+421 911 756058  

+421 910 675760

(Jégého 12, Ružinov- Bratislava)

Restaurante Peruano s.r.o,

Prevádzka: CASA INKA Jégeho 12, Bratislava, 0911 756058

Sídlo: Sv. Vincenta 2, Bratislava 821 03,

Zapísná v Obchodnom registeri Okresného súdu Bratislava I,

Vložka číslo: 55202/B,

IČO: 44 477 031, DIČ: 2022705355, IČ DPH: SK2022705355

 

Najdite nas v SME

Hlavné jedlá

Bistec a lo pobre 400 g
(čítajte: Bistek a lo pobre)
Klasika z peruánskej gastronómie. Hovädzia roštenka (150 g) pripravená na platni. Podáva sa s ryžou, hranolkami, vysmážaným banánom, volským okom a s domácou pikantnou omáčkou z peruánskych papričiek. 3
9,90 €

Lomo saltado 400 g
(čítajte: Lomo saltado)
Kúsky hovädzieho mäsa (150 g), pokrájané na hranolčeky, flambo-vané, podávané s osmaženou červenou cibuľou a paradajkami krája-nými na lupene, zmiešané so sójovou omáčkou a octom. Aromatizo-vané čerstvým, pokrájaným koriandrom. Podáva sa s ryžou a hranolkami. Spája peruánsku kuchyňu s čínskou. 6
Hovädzia roštenka 8,90, Hovädzia sviečková 11,80 €

Filete de lomo fino con risotto salsa verde 400 g
(čítajte: Filete de lomo fino con rizoto salsa verde)
Šťavnatý steak z hovädzej sviečkovej (150 g) na platni, podávaný s ryžou, zmiešanou so zelenou krémovou omáčkou zo špenátu, bazalky, pariky, kukurice, hrášku, mrkvy, koriandra, cesnaku a cibule, s troškou smotany a nastúhaného parmezánu. 1,3,7
12,00 €

Filete de lomo fino con fettuccine a la huancaína 400 g
(čítajte: Filete de lomo fino con fettuccine a la huancaína)
Šťavnatý steak z hovädzej sviečkovej (150 g) na platni, podávaný s cestovinou zmiešanou s omáčkou huancaína. 1,3, 7
12,00 €

Filete de lomo fino con Risotto a la huancaína 400 g
(Filete de lomo fino con rizoto a la guacaína)
Šťavnatý steak z hovädzej sviečkovej (150 g) na platni, podávaný s ryžou, zmiešanou s omáčkou huancaína, pripravenou z hrudkového syra, žltých peruánskych papričiek, cibule, mlieka, keksov a cesnaku. 1,3, 7
12,00 €

Tacu tacu montado 400 g
(čítajte: Taku taku montado)
Kaša z fazule ochutenej peruánskymi papričkami, zmiešaná s ryžou, osmaženou na olivovom oleji. Podáva sa s hovädzou roštenkou pripravenou na platni. 150 g
9.90 €

Ají de gallina 400 g
(čítajte: Achí de gajina)
Chutná smotanová omáčka zo žltých pikantných papričiek, zmiešaná s kúskami vareného kuraťa (180 g). Omáčku servírujeme na varených zemiakoch, ozdobenú hlávkovým šalátom, olivami, vajíčkom a podávame s ryžou. 1,3, 7
8,00 €

Chaufa de Pollo 400 g
(Čaufa de pojo)
Peruánsko - čínske rizoto pripravené z jemne nakrájaných kúskov kuracích pŕs (120 g), zmiešaných vo wok panvici s ryžou, kúskami papriky, omelety, čínskej cibuľky, sójovými výhonkami, čínskou škoricou, sójovou omáčkou, zázvorom, olivovým a sezamovým olejom. 3, 6, 11
7.50 €

Pollo a la plancha 400 g
(čítajte: Pollo a la planča)
Kuracie prsia (150 g) na platni. Podáva sa s ryžou a so šalátom “ensalada de palta”, z čerstvej zeleniny, s avokádom, hlávkovým šalátom, uhorkou, cviklou, paradajkami, cibuľkou a s domácim dresingom Vinagreta.
8,00 €

Chicharrón de pollo 350 g
(čítajte: Čičaŕón de pojo)
Kúsky kuracích pŕs (180 g), marinovaných v špeciálnej omáčke, obalených v múke a vysmažených. Podáva sa s vysmaženou yukou (tapiokom) a s domácimi omáčkami huancaína, pikantnou a s našou tatárskou omáčkou. 1, 3, 7
8.00 €

Šalát - Ensalada Alegre 350 g
(čítajte: Ensalada Alegre)
Šalátové listy, paradajka, kuracie prsia (100 g) na platni, balkánsky syr, tekvicové semiačka. Podáva sa s dresingom z bazalky, cesnaku, olivového oleja, soli, korenia a s parmezánom. 7,8
7,00 €